토종다래 효능, 건강한 선물의 다양한 활용법

 

토종다래, 건강한 선물

토종다래는 우리에게 많은 건강상의 혜택을 가져다줍니다. 동의보감에 따르면 토종다래, 즉 '미후도'는 항암, 해열, 이뇨, 식욕증진, 소화 촉진 등의 효능이 있다고 합니다. 특히 당뇨와 변비 개선, 피로 회복, 불면증 개선 등에 도움을 준다고 해요.
토종다래에는 무기질과 비타민A, 비타민C, 유기산이 풍부하게 들어있답니다. 위암 예방과 개선에도 효과적이라고 하니 정말 건강한 과일이라고 할 수 있죠?
혹시 여러분도 토종다래의 이런 효능을 직접 경험해보셨나요? 저는 토종다래를 먹고 나서 변비 개선 효과를 확실히 느꼈답니다. 평소에도 잘 배변을 하는 편이었지만, 토종다래를 먹고 나서는 배출량이 확연히 늘어났어요. 정말 놀라웠죠?

토종다래의 풍부한 영양 성분

토종다래는 맛도 좋지만 활용 방법도 다양해요. 우선 토종다래를 3~7일 정도 실온에 두면 말랑해지면서 새콤달콤한 맛이 나요. 이렇게 숙성된 토종다래는 냉장 보관하면 오래 두고 드실 수 있답니다.
또한 토종다래를 냉동시켜서 아이스다래로 즐기거나, 요구르트에 갈아 넣어 스무디를 만들어 먹어도 정말 맛있어요. 토종다래로 과일 장아찌도 만들 수 있어 오래 두고 먹을 수 있어요.
그 외에도 토종다래를 설탕과 1:1로 섞어 발효액을 만들면 음료나 소스로 활용하면 좋답니다. 발효액은 3개월 정도 숙성시키면 깊은 맛을 낼 수 있어요.

토종다래, 다양한 활용법

토종다래를 재배하는 청하다래농원에서는 자연 상태에서 친환경적으로 토종다래를 재배하고 있어요. 그래서 토종다래 껍질에 생길 수 있는 흠집은 바람이나 벌레에 의한 자연스러운 상처일 뿐, 안심하고 드실 수 있답니다.
청하다래농원은 토종다래를 정성스럽게 수확하고 건조하여 '미후도'라는 건조 다래 제품을 만들고 있어요. 가족이 먹는다는 마음으로 만든 제품이라 믿고 드실 수 있답니다.

토종다래, 안전한 먹거리

토종다래는 이렇게 다양한 활용법과 풍부한 영양가를 가진 건강한 과일이에요. 가을이 되면 토종다래 수확 시즌이 돌아오니, 이번에는 직접 토종다래를 구입해보는 것은 어떨까요? 가족과 함께 맛있게 즐기며 건강도 챙기세요!